PRODOTTI

MUGNAIO D'ABRUZZO È LA LINEA DI FARINE OTTENUTE DA DUE TIPI DI GRANI

 

 

DURO CAPPELLI (LINEA SenatOro) ● TENERO (LINEA FrassinOro) ● MACINATI A PIETRA ● AD ALTA DIGERIBILITÀ

 

Nelle varie tipologie di setacciatura e qualità, ideali per pane, pasta, focacce e dolci, pronti per essere gustati nei pranzi e nelle cene di tutti i giorni, con la famiglia e con gli amici, anche nelle portate più sopraffini


E' PARTENDO DALL'ICONA DEL TRADIZIONALE GIOIELLO ABRUZZESE LA PRESENTOSA CHE SI IDENTIFICA IL BRAND DELLA NOSTRA LINEA MUGNAIO D'ABRUZZO


farina tipo 1 grano tenero macinato a pietra

FRASSINORO TIPO 1

  • Farina di grano tenero
  • Macinata a pietra
  • Confezione da 1 kg e 2 kg
  • Cod. art. 005

E' la raffinazione maggiore ottenibile dal processo di macinatura a pietra, nonché la più versatile e facile da lavorare.

Adatta per pane, pasta e dolci

 

Prodotto in Italia con grano italiano senza pesticidi e fertilizzanti chimici


farina tipo 2 grano tenero macinato a pietra

FRASSINORO  TIPO 2

  • Farina di grano tenero
  • Macinata a pietra
  • Confezione da 1 kg e 2 kg
  • Cod. art. 006

E' la seconda tipologia di raffinazione ottenibile dal processo di macinatura a pietra, e presenta maggiori quantità di crusca.

Adatta per pane, pasta e dolci (per esempio unendola con la farina Tipo 1)

 

Prodotto in Italia con grano italiano senza pesticidi e fertilizzanti chimici


farina integrale grano tenero macinato a pietra

FRASSINORO  INTEGRALE

  • Farina di grano tenero
  • Macinata a pietra
  • Confezione da 1 kg e 2 kg
  • Cod. art. 007

Corrisponde ad una raffinazione minima, contenti maggiori quantitativi di crusca, dal colore scuro, dal profumo più intenso. Perfetto per pane e pasta casereccia

 

Prodotto in Italia con grano italiano senza pesticidi e fertilizzanti chimici


SENATORO  SEMOLATO

  • Farina di grano duro Senatore Cappelli
  • Macinata a pietra
  • Confezione da 1 kg e 2 kg
  • Cod. art. 008

Si tratta di una farina poco raffinata che può essere classificata come semi-integrale, quindi con un moderato quantitativo di crusca, senza togliere un ottimo sapore e profumo a pane, pasta, pizza e focacce con essa realizzati

 

Prodotto in Italia con grano italiano senza pesticidi e fertilizzanti chimici


SENATORO  SEMOLA INTEGRALE

  • Farina di grano duro Senatore Cappelli
  • Macinata a pietra
  • Confezione da 1 kg e 2 kg
  • Cod. art. 009

E' la farina di grano duro meno raffinata, dal sapore più intenso, per preparare le ricette dal gusto più "rustico", ma anche per pietanze ricercate e saporite

 

Prodotto in Italia con grano italiano senza pesticidi e fertilizzanti chimici